الأربعاء، 7 ديسمبر، 2011

طاجين الزيتون روعه

طاجين الزيتون من الاكلات  الجزائريه الرائعه
 ويقدم كثيرا في المائده الجزائريه
تفضلو   طاجين الزيتون

http://forum.rjeem.com/t84589.html

طاجين الزيتون

طاجين الزيتون


طاجين الزيتون
المقادير
500غ زيتون منزوع النواه

دجاج
لحم مفروم
بصل مبشور
زبده
ملح
فلفل اسود


نغلي الزيتون 3 مرات للتخلص من الملح الزائد نصفيه كل مره و نغسله

في طنجره نضع مبشور البصل الدجاج اللحم المفروم التوابل الزبده
و نضعها فوق نار متوسطهطاجين الزيتون
نضيف لها الماء بعد ان نلاحظ ان البصل و الدجاج تحمرا
نضيف الزيتون
و نتركها الى ان يطهى الدجاج و اللحم

طريقه سهله و لديذه
ارفقت الطبق

مع سلطه خس بالطماطم و التونه و الجبن المبشورطاجين الزيتون



شهيه طيبهطاجين الزيتونطاجين الزيتون






موالح لمائده رمضان الكريم حصريا

كلنا في  رمضان الكريم ننوع  في المائده 
 ولعل موالح مائده رمضان الكريم من اهك مميزات   الشهر من ناحيه الاكل 
http://forum.rjeem.com/t84128.html  



موالح لمائده رمضان الكريم
السلام عليكم
انا رجعتلكم
زي ما وعدت مع بعض وصفات المقبلات او الموالح
الوصفه الاولى سهله جدا و سريعه كثير

وممكن نعملها في حاله الطوارئ




موالح بالجبنه
ناخد جبنه الشيدر او القرويار
ونقطعها بقوالب من اختيارنا
و نحط عليها اي حاجه
زي بواقي فتات الدجاج
تونه
جمبري
و نغطيها مره تانيه بقطعه الجبنه
موالح لمائده رمضان الكريم





مربعات البطاطا
ناخد نشادر البطاطا موالح لمائده رمضان الكريم
نضيف لها حليب مملح ساخن جدا موالح لمائده رمضان الكريم
الى ان تصبح زي العجينه
نقسم الكميه لقسمين
نضع في طبق كميه من البقسماط
وفوقه نبسط نصف كميه البطاطا
نضع الدجاج المفروم
و الجبن المبشور
نغطي بالبطاطا المتبقيه
نرش البقسماط
نقطعها لمربعات موالح لمائده رمضان الكريم
و نتركها 30دقيقه بالثلاجه
و بعدها نحمرها بالفرن موالح لمائده رمضان الكريم




البوراك بالتونه و الجمبري

نخلط التونه و الجمبري و الجبن و البصل المفروم
نضيف البيض حيب الكميه
موالح لمائده رمضان الكريم

ندهن ورقه السمبوسه بالزبده نحشيها و نشكل الاشكال حسب الذوق
نحمرها بالفرن


موالح لمائده رمضان الكريم



مقبلات الكريب
اوراق الكريب الجاهزه
او المصنوعه بالبيت (250غ فرينه نصف لتر حليب 50غ زبده ذائبه ملح بيضتين)
مورتديلا مبشوره
جبن سائل

نضع الطبقه الاولى من الكريب و نطليها بالجبن و نضع المرتديلا موالح لمائده رمضان الكريم
و نعيد الكره
نقطعها مربعات و نزينها بحبه زيتون
موالح لمائده رمضان الكريم


موالح لمائده رمضان الكريم



مربعات اللحم المفروم

عجينه مورقه جاهزه
لحم مفروم
جزره مفرومه
ملح فلفل اسود
زيتون اخضر

نضع اللحم على العجينه بهاد الشكل
موالح لمائده رمضان الكريم
نلفه و نقطعه معينات او مربعات
ندهنه بالبيض ونرش فوقه السمسم موالح لمائده رمضان الكريم
نطبخه الى ان يحمر



موالح لمائده رمضان الكريم

موالح لمائده رمضان الكريم



غراتان لذيذ

اكيد من الاكلات المحببه  للجميع  هو الغراتان  
غراتلن لذيذ هو وصفتنا اليوم  و ان شاء الله ينال اعجابكم 


http://forum.rjeem.com/t110083.html


غراتان


اهلا يا حلووووات
غراتان

من كم يوم وانا في بيت اهلي

يعني
النوم
غراتان
و الاكل
غراتان
و اللعب
غراتان
و الكسل
غراتان

حتى انو في البيت فكرو يطردوني
غراتان

و اليوم رجعت للبيت
وكميه الكسل الي عندي تنفع اصدرها
غراتان
و لانو ملزوم انو اطبخ عملت غراتان للكسلانين الي زيي
اتفضلو
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
غراتان
غراتانغراتانغراتان
و خلاص حبيباتي
ورغم الكسل
ما راح انسى اهم حاجه و هي قبلاتي غراتانغراتان
غراتان